Smag forskellen familien

Smag forskellen familien er en række produkter med den gode smag i fokus.
Det er kun de bedste varer, som bliver en del af Smag forskellen familien -
så måske de også fortjener at blive en del af din familie.

Smag forskellen går altid efter den bedste smag. Da vi arbejder ud fra årstiderne,
har vi ikke altid mulighed for at have alle varerne på hylderne.
  • Datterino tomater

    Datterino tomater dyrkes i Puntalon, i det sydlige Spanien. Det er en sødmefyldt tomat, som er perfekt som snack eller i den nykogte pasta med friskhøvlet parmesan.

    Læs om varenLuk varen
  • San Marzano tomater

    San Marzano tomater produceres af Gartneriet Regnemark ved Borup på midtsjælland. San Marzano er en sød tomattype der er velegnet i madlavning, men også som snack og i salaten. Tomaten dyrkes i Danmark fra starten af marts og til langt ind i oktober.

    Læs om varenLuk varen
  • Dulcita tomater

    Looije er en familieejet virksomhed, som er etableret i 1946. De producerer udelukkende tomater der smager godt. Dulcita tomaten er ingen undtagelse.
    Det er en tomat der har en helt usædvanlig sødme, som især gør sig godt i salater og som snack. Hele produktionen er bygget op omkring smag, så tomaterne plukkes først, når de er helt modne og smagen er i top.

    Læs om varenLuk varen
  • Brilliant tomater

    Tomaterne i denne bakke har deres navn efter deres strålende skind. Sorten er ny, og det er lykkedes at fremavle en usædvanlig sødme, der gør den egnet som snack og til at sætte smag på salater. Tomaterne håndplukkes og placeres direkte i bakken – kun rørt én gang, inden de dagen efter ligger i din butik.

    Læs om varenLuk varen
  • Katrine & Alfreds Classic tomater

    Tomaterne i denne bakke er af den gamle skole – faste i kødet og lette at skære, med en god aromatisk fylde og fin balance i syren. Vi lader dem modne på planten og plukker dem sent for at lade smagen udvikle sig fuldt. Tomaterne håndplukker vi og sorterer dem direkte i bakken – kun rørt én gang, inden de dagen efter ligger i din butik.

    Læs om varenLuk varen
  • Vildmose kartofler

    I mosens øverste lag af spagnum finder kartoflerne ideelle vækstbetingelser og en meget regulær form, med fint skind og lys farve.

    Læs om varenLuk varen
  • Små vildmose kartofler

    I mosens øverste lag af spagnum finder kartoflerne ideelle vækstbetingelser og en meget regulær form, med fint skind og lys farve. Velegnet som kogte eller i ovnen. Koges med skræl 10-12 min. afhængig af størrelse. Prøv at vende de kogte afkølede kartofler på panden i lidt olie og tilsæt evt. snittet forårsløg.

    Læs om varenLuk varen
  • Kartofler Mallorca

    Disse små lækre kartofler får den glatte hud uden øjne under ideelle jordbundsforhold på øens nordøstlige side. Vi sorterer under høsten, pakker og transporterer med stor nænsomhed. Kog dem og spis dem med skræl, så intet af smagen går til spilde.

    Læs om varenLuk varen
  • Carlo gulerødder

    Hos vores udvalgte gulerodsavlere på Lammefjorden ved Holbæk, har vi fundet sorten ”Carlo”, som har en ekstra sød smag. De er derfor særlig velegnet som snack og i salaten. Prøv at servere gulerodsstavene sammen med forskellige dip, f.eks. hummus eller purløgsdip, eller prøv dem let dampede og herefter svitset i lidt smør med masser af frisk eller tørret timian.

    Læs om varenLuk varen
  • Håndsorterede gulerødder

    Danske håndsorterede gulerødder er naturligvis håndsorterede, og kun de bedste ender i denne bakke. Sorten, der hedder Makum, er særlig kendt for sin søde og saftige smag. Nyd dem som de er eller anvend dem i alle slags retter – kun fantasien sætter grænser.

    Læs om varenLuk varen
  • Små sprøde gulerødder

    Små og sprøde gulerødder fra Gl. Estrup Gartneri. Sået tæt og med meget omhyggelig pasning får Små Sprøde Gulerødder deres karakteristiske slanke form og knasende sprødhed. Spis dem som de er eller flæk dem og vend dem i smør på en hed pande med lidt løg og timian.

    Læs om varenLuk varen
  • Snackpeber

    Snackpeber af sorten Palermo er kendetegnet ved en utrolig sprødhed og en delikat og meget sød smag. Spis den som snack, eller lad den flotte røde farve og gode smag give salaten et ekstra pift.

    Læs om varenLuk varen
  • Danske hvide asparges

    Torup Bakkegård er en familiedrevet virksomhed. Vi dyrker mange forskellige kvalitetsgrøntsager, hvor de fleste skal håndplukkes. Hvert år venter vi spændt på at de nye aspargesskud løfter mulden, og kikker frem i vores aspargesbede – et sikkert tegn på forår og sommer. Asparges bør blancheres før brug.

    Læs om varenLuk varen
  • Danske forårsløg

    Der findes kun en meget lille produktion i Danmark, men vi har nu fået én af landets bedste avlere til at satse stort, og det giver dig mulighed for at købe friske, danske forårsløg hele sæsonen. Prøv dem i wokretter, salater og som det klassiske tilbehør.

    Siden 1986 har Gl. Estrup Gartneri leveret grøntsager af højeste kvalitet til den danske forbruger. Deres speciale er fremstilling af bundtede porrer, forårsløg og små sprøde gulerødder. Læs mere på www.gl-estrupgartneri.dk

    Læs om varenLuk varen
  • HARICOTS VERTS

    Ekstra fine haricots verts bønner er meget sprøde og har en mere delikat og kompleks smag end almindelige haricots verts bønner.

    Læs om varenLuk varen
  • ASPARGESBROCCOLI

    Aspargesbroccoli, også kendt som bimi, er en krydsning mellem broccoli og kinakål. Den har en mild smag som minder meget om asparges. Denne aspargesbroccoli dyrkes i Kenya for foden af Mount Kenya og i Navasha-regionen, hvor vækstbetingelserne er optimale for at udvikle smagen.

    Læs om varenLuk varen
  • Avocado

    Disse avocadoer er modnet under optimale betingelser i modningsrum og er klar til at spise. De er gode både i salater og som en hurtig snack. Smagen er nøddeagtig og cremet.
    Avocadofrugten stammer fra Latinamerika. Man mener at kunne datere frugten mere end 10.000 år tilbage, hvor den oprindelige indianske befolkning kaldte avocado for ”gudernes frugt” og tilbad den fantastiske smag og evne til at øge velvære.

    Læs om varenLuk varen
  • Æbler fra Rioja

    Vores Smag forskellen æbler dyrkes i Spanien af Finca Senorio de Rioja, hvis plantage ligger cirka 850 m over havets overflade. Den kolde luft glider ned af bjergsiderne igennem plantagen og afkøler æblerne, som hele dagen er blevet opvarmet af solen. Den store temperaturforskel mellem dag og nat fremmer den søde smag og farve optimalt. Plantagen får meget sol og har lav fugtighed, hvilket giver et hårdt og sprødt æble.

    Læs om varenLuk varen
  • Appelsiner

    Vores Smag forskellen appelsiner er af forskellige sorter igennem sæsonen. I dette net finder du den sort, som topper lige nu. Appelsinerne dyrkes ved Júcar flodens bredder tæt ved Middelhavet af en gruppe særligt udvalgte avlere. De er en del af et kooperativ, hvis viden og traditioner er overgået fra generation til generation siden 1919. Appelsinerne plukkes først, når de er helt modne. Det giver nemlig den sødeste og bedste smagsoplevelse.

    Læs om varenLuk varen
  • Klementiner

    Vores Smag forskellen klementiner er af forskellige sorter igennem sæsonen. I denne bakke finder du den bedste og sødeste sort lige nu. Vi lader klementinerne modne på træerne, og de høstes først, når de “topper”. Det er med til at sikre den bedste smagsoplevelse. Klementinerne dyrkes i den smukke, spanske region Castellón af Narvill - en sammenslutning af særligt udvalgte avlere.

    Narvill er en sammenslutning af spanske avlere, som har eksisteret siden 1988. De gik i sin tid sammen med det mål for øje at dyrke Spaniens bedste klementiner. Det har vi og vores kunder haft glæde af i mere end 20 år. Narvill holder til i byen La Vilavella, som ligger i provinsen Castellón – et meget smukt område i det østlige Spanien med udsigt til både bjerge og Middelhavet. Klimaet i dette område er optimalt til dyrkning af klementiner.

    Læs om varenLuk varen
  • Hindbær

    Sweet Eve hindbær er i en klasse for sig selv. Det er et stort og saftigt hindbær, som er sprængfyldt med sommersødme. Sweet Eve hindbær er håndplukket og bliver først plukket, når smagen er på sit højeste. Eksklusivt i Coop.

    Læs om varenLuk varen
  • Danske blåbær

    Blåbærene produceres i Lille Tuen tæt på Skagen. Plantagernes nordlige beliggenhed giver disse blåbær en lang modningstid og specielt de kølige nætter giver en god balance mellem syre og sukker. Bærrene er håndplukkede.

    Læs om varenLuk varen
  • Kirsebær

    Håndplukkede kirsebær fra Skælskør dyrket med omtanke og respekt for træernes naturlige udvikling. Ved nænsom beskæring får kirsebærrene det rette sollys, som giver søde og sprøde bær med stor smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Blommer

    Vi udvælger kun de mest smagsfulde sorter til denne bakke. De er sprøde i skindet og har et saftigt frugtkød. Holdbarheden forlænges ved kølig opbevaring. Bør nydes ved stuetemperatur.

    Læs om varenLuk varen
  • Mango

    Disse mangoer er særligt udvalgte, så vi kan garantere, at de altid er spisemodne og klar til brug. De er søde og saftige og er gode til både salater og i desserter.

    Mangostykker smager fantastisk alene. De smager lige så fantastisk i frugtsalat og med flødeskum. Mange køler frugten lidt ned i køleskabet kort før servering.

    Læs om varenLuk varen
  • Paraguayos

    Paraguayos er en flad ferskentype. Bliver også kaldet ufo’er. De har ikke udseendet med sig, men de er meget saftige og har en meget sød og koncentreret smag. De er lette at spise på grund af formen og er derfor ideélle til børn. Holdbarheden forlænges ved kølig opbevaring, men bør nydes ved stuetemperatur.

    Læs om varenLuk varen
  • Kernefri druer

    Vores Smag forskellen druer kan være af røde, sorte eller grønne sorter. Fra uge til uge udvælger vi nemlig kun de bedste klaser med de sødeste druer til dig. Frugtkødet er meget saftigt og skindet tyndt. Vi plukker først druerne, når de “topper”.
    Det sikrer en ekstra god smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Økologiske dadler

    Smag vores luksus Medjoul dadler – også kaldet Kong Salomons dadler. De er store og saftige, og smagen er særlig sød. Brug dadlerne i dine kager, smoothies og konfekt, eller nyd dem rå som snack.

    Læs om varenLuk varen
  • POPPELGRIS HAKKET ØKOLOGISK SVINEKØD 8-12 %

    Poppelgris hakket svinekød har god smag og byder på mange muligheder for såvel nye som gamle retter. Hos Hestbjerg går grisene frit på masser af plads i poplernes skygge. Det gode dyreliv gør forskellen. Se mere på www.hestbjerg.dk

    Læs om varenLuk varen
  • POPPELGRIS ØKOLOGISKE SVINEKOTELETTER

    Poppelgris koteletter har smag og struktur, der giver et saftigt og lækkert måltid. Hos Hestbjerg går grisene frit på masser af plads i poplernes skygge. Det gode dyreliv gør forskellen. Se mere på www.hestbjerg.dk

    Læs om varenLuk varen
  • POPPELGRIS GROVHAKKET ØKOLOGISK MEDISTER

    Poppelgris medister er en klassiker med god smag fra grise med dyrevelfærden i top. Hos Hestbjerg går grisene frit på masser af plads i poplernes skygge. Det gode dyreliv gør en forskel, der kan smages. Se mere på www.hestbjerg.dk

    Læs om varenLuk varen
  • POPPELGRIS ØKOLOGISK SVINEBRYST I SKIVER

    Poppelgris svinebryst i skiver har smag og struktur og byder på et utal af muligheder for både klassiske og nye retter. Hos Hestbjerg går grisene frit på masser af plads i poplernes skygge. Det gode dyreliv gør en forskel, der skal smages. Se mere på www.hestbjerg.dk

    Læs om varenLuk varen
  • POPPELGRIS ØKOLOGISKE NAKKEKOTELETTER

    Poppelgris nakkekoteletter er faste i strukturen og kødets marmorering sikrer ekstra meget smag. Hos Hestbjerg går grisene frit på masser af plads i poplernes skygge. Det gode dyreliv gør forskellen. Se mere på www.hestbjerg.dk

    Læs om varenLuk varen
  • POPPELGRIS ØKOLOGISK SVINEMØRBRAD

    Poppelgris svinemørbrad er et fantastisk stykke kød, der giver mange muligheder for et måltid. Hos Hestbjerg går grisene frit på masser af plads i poplernes skygge. Det gode dyreliv gør en forskel, der skal smages. Se mere på www.hestbjerg.dk

    Læs om varenLuk varen
  • POPPELGRIS ØKOLOGISK SVINEKAM

    Poppelgris svinekam er et fantastisk udgangspunkt for et godt måltid. Hos Hestbjerg går grisene frit på masser af plads i poplernes skygge. Det gode dyreliv gør forskellen. Se mere på www.hestbjerg.dk

    Læs om varenLuk varen
  • POPPELGRIS ØKOLOGISK NAKKEFILET

    Poppelgris nakkefilet er et stykke smagfuldt svinekød med god struktur og masser af muligheder. Hos Hestbjerg går grisene frit på masser af plads i poplernes skygge. Det gode dyreliv gør forskellen. Se mere på www.hestbjerg.dk

    Læs om varenLuk varen
  • SØDAM ØKOLOGISK KYLLING

    Økologiske kyllinger er fritgående, og de fodres udelukkede med økologisk foder. De økologiske kyllinger har adgang til siddepinde, sandbad og bløde halmmadrasser. De har en langsom vækst og får masser af motion grundet adgang til udearealer. Disse forhold er med til at give smag og struktur i de økologiske kyllinger.

    Læs om varenLuk varen
  • Sødam Fritgående Kylling

    Fritgående kyllinger har adgang til siddepinde, sandbad og bløde halmmadrasser. De har en langsom vækst og får masser af motion grundet adgang til udearealer. Disse forhold er med til at give smag og struktur i de fritgående kyllinger. Findes også som økologisk variant.

    Læs om varenLuk varen
  • AALBÆK GOURMET WIENERPØLSER

    Det traditionelle slagterhåndværk er blevet nyfortolket på fineste vis i denne gourmet wienerpølse. Et højt indhold af kød og raffinerede krydderier skaber en unik smagsoplevelse. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • AALBÆK GOURMET SOMMERPØLSER

    Det traditionelle slagterhåndværk er blevet nyfortolket på fineste vis i denne gourmet sommerpølse. Markante krydderier kombineres med gode danske råvarer og skaber en unik smagsoplevelse. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Ålbæk Gourmet pølser med bacon

    Aalbæk Specialiteter er berømt for sin unikke tørsaltede bacon, og her kombineres den med en kød-rig og fast pølse skabt på de fineste danske råvarer. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Aalbæk Gourmet pølser med cheddar og jalapenos

    I denne gourmetpølse fra Aalbæk Specialiteter fremhæves den gode smag af et højt kødindhold og en raffineret kombination af udsøgte krydderier. Alt sammen produceret i Danmark og af de danske råvarer naturligvis. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Ålbæk Gourmet vinterpølser med spinat og groftkværnet peber

    Gourmet vinterpølser kombinerer på fineste vis det traditionelle slagterhåndværk med gastro-nomisk nytænkning. Et højt indhold af kød og raffinerede krydderier skaber en fantastisk smag og konsistens. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Gourmet landpølser med svampe og hvidløg

    Landpølser kombinerer på fineste vis det traditionelle slagter-håndværk med gastronomisk nytænkning. Et højt indhold af kød og raffinerede krydderier skaber en fantastisk smag og konsistens. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Brunchpølser med krydderurter

    Aalbæk Gourmet Brunchpølser er produceret i Danmark efter strenge kvalitetskrav til både råvarer og sammensætning af krydderier. Og det kan naturligvis smages. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Pancetta Magretta

    Pancetta Magretta er italiensk bacon. Det er salt-lagret svinekød, der er krydret og derefter modnet i minimum fire uger. Det kan spises uden tilberedning, som en del af en antipasti platte eller det kan tilberedes og indgå i f.eks. pastaretter.

    Læs om varenLuk varen
  • Prosciutto Cotto di Alta Qualità

    Den høje kvalitet af denne kogte skinke garanteres af kødets kvalitet og den behændige tilberedning gør smagen umiskendelig - delikat og saftig – takket være den eksklusive blanding af krydderurter og krydderier, altid blød og aromatisk.

    Læs om varenLuk varen
  • Bresaola

    Fremstillet af den bedste del af okselåret. Tilsætningen af salt, krydderier og enebær pågår i to uger, hvor kødet skiftevis masseres og hviler.

    Læs om varenLuk varen
  • Antipasto misto

    Lufttørret skinke, coppa (nakkekam) og Salami Felino – en tredobling af god smag. Perfekt til picnic med venner eller en aften med familien.

    Læs om varenLuk varen
  • Mortadella

    Mortadellaen har en unik og let krydret aroma. Autentisk og traditionel. Høj kvalitet, unik duft, fyldig og velbalanceret smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Prosciutto di Parma

    Kongen af lufttørrede skinker. Sød og delikat, aromatisk og velsmagende. Oplagt til et væld af gastronomiske lejligheder. Skåret i tynde skiver, og omhyggeligt arrangeret i bakken. Certificeret af ”The Parma Ham Consortium”.

    Læs om varenLuk varen
  • Rullepølse

    Smag forskellen Rullepølse er mør og lækker – skabt på gedigent slagterhåndværk. De trimmede kødslag er rullet i hånden og manuelt krydret med en unik peberblanding. Efter at have ligget i saltlage i to døgn bliver rullepølsen kogt og skiveskåret.

    Læs om varenLuk varen
  • Jamaica skinke

    Smag forskellen Jamaica skinke får sin unikke smag ved krydring med ægte Jamaica rom, ingefær og sort peber. Herefter er skinken tørret, røget over bøgeflis og kogt.

    Læs om varenLuk varen
  • Gravad filet

    Smag forskellen Gravad filet er kendetegnet ved en utrolig mørhed og delikat smag. Gravad filet er lavet af trimmet svinefilet, som er gravad med dild, peber og sukker i tre-fire døgn.

    Læs om varenLuk varen
  • Hamburgerryg

    Smag forskellen Hamburgerryg er fremstillet af trimmet svinekam, som er saltet og varmerøget over bøgeflis i en time. Hamburgerryg er pålæg med fast bid og en mild røget smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Røget filet

    Smag forskellen Røget filet smager fortrinligt og er noget af det magreste pålæg, der findes. Svinefileten er først afpudset for derefter at blive saltet og koldrøget over bøgeflis i rygeovnen.

    Læs om varenLuk varen
  • Røget mørbrad

    Smag forskellen Røget mørbrad er speciel ved sin milde smag og lækre konsistens. Tilberedningen foregår over minimum fem dage. Først er svinemørbraden blevet trimmet, saltet og tørret for derefter at blive koldrøget over bøgeflis.

    Læs om varenLuk varen
  • Sønderjysk spegepølse

    Smag forskellen Sønderjysk spegepølse er lavet ud fra den oprindelige lokale opskrift og er kendetegnet for sin røgede, krydrede og lækre smag. Spegepølsen er røget ved bøgeflis og hænger til modning i minimum 21 dage.

    Læs om varenLuk varen
  • Kantstegt carpaccio

    Smag forskellen Kantstegt carpaccio har en utrolig mørhed og smag, og kommer fra afpudset okseindelår. Carpaccioen ligger i flere døgn og modner i en særlig råmarinade, hvorefter den kortvarigt bliver stegt i rapsolie.

    Læs om varenLuk varen
  • Roastbeef

    Smag forskellen Roastbeef er unik på både mørhed og smag. Resultatet er opnået ved at de afpudsede okseinderlår er krydret med bl.a salt, sukker og sort peber for dernæst at blive nænsomt varmebehandlet.

    Læs om varenLuk varen
  • Oksebryst

    Smag forskellen Oksebryst er pålæg med både god smag og masser af bid i. Det magre oksebryst er langtidskogt med en blanding af suppeurter, porrer og gulerødder.

    Læs om varenLuk varen
  • Oksekødspegepølse

    Smag forskellen Oksespegepølse er en ny generation af spegepølser, som har bid og smagstoner af peber, muskatnød og hvidløg. Spegepølsen er koldrøget over bøgeflis og hænger til modning i mindst 21 dage.

    Læs om varenLuk varen
  • Farseret ribbensteg

    Smag forskellen Farseret ribbensteg er fremstillet af marineret svinebryst. Farseringen har fået sin krydrede smag af svampe, koriander og ingefær. Herefter er den farserede ribbensteg bagt i ovn.

    Læs om varenLuk varen
  • PORCHETTA

    Smag forskellen Porchetta er fremstillet af svinefilet og svinebryst. Kødet er trimmet, saltet og krydret med rosmarin, hvidløg og citron. Porchettaen er først rullet, snøret og kogt – for derefter at blive stegt.

    Læs om varenLuk varen
  • GLASERET SKINKE

    Smag forskellen Glaseret Skinke er lavet af en hel skinkemuskel som gnides med bl.a. sennep og farin for derefter at blive kogt og skiveskåret. Skinken kendetegnes ved den milde smag af mørk sukker og et strejf af sennep.

    Læs om varenLuk varen
  • APPELSINMARINERET SVINEKAM

    Smag forskellen Appelsinmarineret Svinekam er fremstillet af trimmet svinekam og kendetegnes ved den milde appelsinsmag.

    Læs om varenLuk varen
  • Røget laks traditionelt halehængt

    Denne halehængte koldrøgede laks er produceret efter oprindelige traditionelle metoder. Laksen bliver fileteret, hvorefter den nænsomt bliver håndsaltet, halehængt og røget over bøgeflis i røgeovne i ca. 24 timer.

    Læs om varenLuk varen
  • MARINEREDE SILD

    Gammeldags modnede sild er forarbejdet af de ypperste, fine råvarer. Silden ligger i tønder i min. 6 måneder, og den lange modningsproces giver en fast konsistens og et godt bid. Silden lægges i en lage med løg og krydderier, så den opleves i en perfekt harmoni med det søde, det sure og det salte.

    Læs om varenLuk varen
  • KRYDDERSILD

    Gammeldags modnede sild er forarbejdet af de ypperste, fine råvarer. De ligger i tønder i min. 6 måneder og får derved en fast konsistens og et godt bid. Silden lægges i en krydderlage, så den får en god balance mellem det søde, det sure og det salte samt får den flotte røde farve, som kryddersild skal have.

    Læs om varenLuk varen
  • KARRYSILD

    Gammeldags modnede sild er forarbejdet af de ypperste, fine råvarer. De ligger i tønder i min. 6 måneder og får derved en fast konsistens og et godt bid. Silden lægges i en velsmagende karrydressing med løg og sultede agurker – cremet og sød med en god og syrlig eftersmag.

    Læs om varenLuk varen
  • Økologisk Grubelagret

    Fast modnet ost 50+/29%

    Med en konstant temperatur på ca. 8 grader og med en luftfugtighed tæt på 98%, skaber kalkgruberne ideelle betingelser for ostelagring. Ostene får tillige en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold. Smagen er karakteristisk og vellagret.

    Læs om varenLuk varen
  • Økologisk Thyholm

    Fast modnet ost 48+/29%

    Smagen er på én gang mild og fyldig. Den giver, trods sin jyske oprindelse, minder om de bedste franske oste inden for denne ostekategori. Anvend Thyholm som dessert med frisk eller syltet frugt. Server den som en snack til et glas vin, eller slet og ret som en lækker afslutning på en frokost.

    Læs om varenLuk varen
  • Økologisk Thyboron Ravost

    Fast modnet ost 48+/29%
    Mælken der er anvendt til fremstilling af denne ost, er produceret i Nordvestjylland. Osten er lagret i ca. 14 uger – fast i konsistensen uden at være tør, og med en smag der på en og samme tid er mild og fyldig.
    Thyboron Ravost er lavet til ære for Rav-Åge – Danmarks første miljøaktivist.

    Læs om varenLuk varen
  • Danablu 36 %

    Denne Danablu er en udsøgt skimmelost fra Drøsbro Mejeri ved Thorsø I Østjylland. Osten er fremstillet af mælk fra lokale landmænd og er produceret af stolte mejerister med passion for gode skimmeloste. Osten er 2 gange inden for de senere år, i 2006 og 2009, blevet kåret som Danmarks bedste ost. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Økologisk smør med sydesalt

    En smuk gul og aromatisk økologisk smør fra Thise Mejeri. Smørret er tilsat sydesalt, og saltkrystallerne giver en sprød, knasende og delikat smagsoplevelse. Anvend smørret som tilbehør til kogte, stegte eller bagte grøntsager og til grillet samt stegt kød. Eller simpelthen som smørepålæg på et lækkert brød.

    Læs om varenLuk varen
  • Gårdfløde 48% fra Vejlskovgaard

    Den cremede double cream piskefløde er fra Vejlskovgaard, særligt udvalgt af De 5 Gaarde.

    Læs om varenLuk varen
  • Yoghurt naturel fra Gyllingnæs

    Den cremede yoghurt naturel fra De 5 Gaarde er fremstillet af gårdmælk fra Gyllingnæs. Yoghurten har bevaret sit naturlige fedtindhold, og vi har arbejdet med syringskulturer for at finde den originale smag, som yoghurt havde, da det kom til Danmark i 1960’erne.

    Læs om varenLuk varen
  • Koldskål med æg og citron

    Koldskål fra De 5 Gaarde er tilsat æg, citron og vanilje. Smagen er mild og rund, og leder tankerne hen til de gode sommerdage i Danmark.

    Læs om varenLuk varen
  • Tykmælk fra Gyllingnæs

    Tykmælk fra De 5 Gaarde er frisk og mild, og smager som mange har glemt, at tykmælk kan smage. Den fyldige tykmælk har et naturligt fedtindhold, idet fløden ikke skilles fra mælken.

    Læs om varenLuk varen
  • Gårdmælk fra Gyllingnæs

    Gårdmælk fra De 5 Gaarde smager som mange har glemt, at mælk kan smage. Mælken har et naturligt fedtindhold, der varierer med årstiden. Dette giver en fyldig smag, som man kender den fra gamle dage.

    Læs om varenLuk varen
  • STRANDENGEN GÅRDOST

    Fast modnet ost 53+ 32% fedt. Osten er lavet af mælk fra Vejlskovgaard og fremstillet efter gammel dansk modningsmetode.

    Læs om varenLuk varen
  • PRÆSTEMARKEN GÅRDOST

    Gårdostens fyldige fedtindhold varierer med årstiden og giver en fyldig smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Sprødt knækbrød - Urter og havsalt

    Sigdal knækbrød stammer fra et lokalt bageri i Norge. Vores udsøgte knækbrød har en unik smag og hver variant er baseret på fuldkorn, fuldkornsmel, frø og kerner. Velegnet til tapas, ost og vin.

    Læs om varenLuk varen
  • Sprødt knækbrød - Speltflager og græskarkerner

    Sigdal knækbrød stammer fra en lokal bager i Norge. Vores udsøgte knækbrød har en unik smag og hver variant er baseret på fuldkorn, fuldkornsmel, frø og kerner. Velegnet til morgen- og brunchbordet.

    Læs om varenLuk varen
  • Sprødt økologisk knækbrød med speltklid og honning

    Sigdal knækbrød stammer fra en lokal bager i Norge. Vores udsøgte knækbrød har en unik smag. Velegnet til dig, der forventer lidt ekstra af dit mellemmåltid.

    Læs om varenLuk varen
  • Sprødt knækbrød med havre

    Sigdal knækbrød stammer fra en lokal bager i Norge. Vores udsøgte knækbrød har en unik smag og hver variant er baseret på fuldkorn, fuldkornsmel, frø og kerner. Velegnet som snack til den lille sult.

    Læs om varenLuk varen
  • Rugbrød

    Et mildt rugbrød med karakter, der er fremstillet efter en unik opskrift med en stor mængde rugkerner og hørfrø. Det store indhold af kerner og frø giver brødet en unik struktur og et godt bid. Brødet er bagt i form og pakket som helbrød, hvilket gør at brødet beholder sin gode saftige konsistens længere.

    Læs om varenLuk varen
  • Chili burgerboller

    Claus Holm har udviklet en blød og saftig bolle bagt med Thise Smør. Bollen har en stærk men afrundet smag af chili, der giver din bruger kant og en spændende smagsoplevelse. Bagt hos Kohberg, hvor gode råvarer og stolte håndværksmæssige bagertraditioner er din garanti for den gode smag og kvalitet – velbekomme.

    Læs om varenLuk varen
  • Classic burgerboller

    Claus Holm har udviklet en blød og saftig bolle bagt med Thise Smør, der fuldender smagsoplevelsen til din burger. Burgerbollen er bagt hos Kohberg, hvor gode råvarer og stolte håndværksmæssige bagertraditioner er din garanti for den gode smag og kvalitet – velbekomme.

    Læs om varenLuk varen
  • Smørepålæg med mandelknas og chokolade

    En delikat, knasende smørepålæg med ristede mandelstykker og lækker kakao. Perfekt på morgenbrødet, som tilbehør til is eller fyld i dessert og kager.

    Læs om varenLuk varen
  • Smørepålæg med chokolade, karamel og havsalt

    En delikat kombination af sødt og salt fra lækker kakao, cremet karamel og et strejf af havsalt. Perfekt på morgenbrødet, som tilbehør til is eller fyld i dessert og kager.

    Læs om varenLuk varen
  • SMØREPÅLÆG MED KOKOS OG HVID CHOKOLADE

    Eksotisk kombination af kokosnød og hvid chokolade. En delikat, cremet konsistens med revet kokosnød og lækker hvid chokolade. Perfekt på en sandwich og til isdesserter, eller som ingrediens i desserter og kager.

    Læs om varenLuk varen
  • Økologisk Lys Pålægschokolade med karamel

    En helt ny og spændende oplevelse af pålægschokolade. Mælkechokolade med en lækker smag af karamel. Perfekt til brunchbordet eller som en lækker og nem snack på knækbrød.

    Læs om varenLuk varen
  • Økologisk Mørk Pålægschokolade med appelsin

    En helt ny og spændende oplevelse af pålægschokolade. Mørk chokolade kombineret med en delikat smag af appelsin. Perfekt til brunchbordet eller som en lækker og nem snack på knækbrød.

    Læs om varenLuk varen
  • Pappardelle pasta med æg

    Dette er pasta af høj kvalitet, som er fremstillet i bronzeforme og med lange tørretider, det giver en rigtig god pasta, med en ru overflade og en elastisk konsistens. Smag forskellen!

    Tilberedning:
    Kog Pappardelle pasta i rigeligt letsaltet vand (1 tsk./liter vand) i en stor gryde uden låg. Kogetid: 7-9 min. Rør i pastaen et par gange under kogningen. Hæld pastaen i en sigte. Den nykogte pasta serveres straks.

    Læs om varenLuk varen
  • Trottole pasta spiraler

    Dette er pasta af høj kvalitet, som er fremstillet i bronzeforme og med lange tørretider, det giver en rigtig god pasta, med en ru overflade og en elastisk konsistens. Smag forskellen!

    Tilberedning:
    Kog Trottole pasta i rigeligt letsaltet vand (1 tsk./liter vand) i en stor gryde uden låg. Kogetid: 13-15 min. Rør i pastaen et par gange under kogningen. Hæld pastaen i en sigte. Den nykogte pasta serveres straks.

    Læs om varenLuk varen
  • Gemelli 4 Colori

    Pasta med spinat, tomat og rødbede.
    Dette er pasta af høj kvalitet, som er fremstillet i bronzeforme. Det giver en rigtig god pasta, med en ru overflade og en elastisk konsistens. Smag forskellen!

    Tilberedning:
    Kog Gemelli 4 Colori pasta i rigeligt, letsaltet vand (½ tsk. salt/liter vand) i en stor gryde uden låg. Kogetid: 10–12 min. Rør i pastaen et par gange under kogningen. Hæld pastaen i en sigte. Den nykogte pasta serveres straks.

    Læs om varenLuk varen
  • RIGATONI DURUMPASTA

    Dette er en pasta af høj kvalitet, som er fremstillet i bronzeforme. Det giver en rigtig god pasta, med en ru overflade og en elastisk konsistens. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Albacore tunfilet i olivenolie

    Albacore tun har et særligt fint lyst kød, med en mild og meget delikat smag. Fileterne er skånsomt fyldt på glas ved håndkraft.

    Læs om varenLuk varen
  • GRØN PESTO – PESTO ALLA GENOVESE

    Få siger nej tak til god pesto. Denne pesto er særligt lækker, da den er baseret på Basilico Genovese BOB – en basilikum, der udelukkede dyrkes i det solrige område ved Genova, Italien. Basilico Genovese BOB er udvalgt for sin fantastiske rene og kraftige smag. BOB står for Beskyttet Oprindelses Betegnelse og er en EU certificering.

    Læs om varenLuk varen
  • Antos grønne oliven med mandler

    De grønne oliven er de tidligst høstede fra den græske olivenfarm. De bliver omhyggeligt håndplukkede, før de – også i hånden – bliver udstenede og fyldt med mandler.

    Tips til servering:
    Efter lagen er hældt fra, er olivene velegnede til tapas, i salater, grillretter, forretter, som snack, i sandwich og meget mere.

    Læs om varenLuk varen
  • Antos Kalamata oliven med sten

    Kalamata oliven med sten sidder på de græske oliventræer, indtil de er fuldt modnede af solen og den gode tid. Herefter høstes de omhyggeligt, og kun de bedste bliver brugt.

    Tips til servering:
    Efter lagen er hældt fra, er olivene velegnede til tapas, i salater, grillretter, forretter, som snack, i sandwich og meget mere.

    Læs om varenLuk varen
  • Antos Kalamata oliven uden sten

    Kalamata oliven sidder på de græske oliventræer, indtil de er fuldt modnede af solen og den gode tid. Herefter udstenes de bedste oliven omhyggeligt.

    Tips til servering:
    Efter lagen er hældt fra, er olivene velegnede til tapas, i salater, grillretter, forretter, som snack, i sandwich og meget mere.

    Læs om varenLuk varen
  • Antos Oliven mix i krydret oliemarinade

    Et mix af de kødfulde og solmodne kalamata oliven og de klassiske grønne oliven er tilsammen en skøn smagsoplevelse i den traditionelle oliemarinade.

    Tips til servering:
    Efter lagen er hældt fra, er olivene velegnede til tapas, i salater, grillretter, forretter, som snack, i sandwich og meget mere.

    Læs om varenLuk varen
  • Salsa Hot

    Holms hotte salsa er velegnet til al mexicansk mad. Prøv den sammen med taco skaller, wraps eller blot som sauce til dine hakkebøffer. Holms hotte salsa er kraftig i smag og styrke og perfekt til kylling – det giver dans i Holms mave.

    Læs om varenLuk varen
  • Salsa Mild

    Holms mild salsa er velegnet til al mexicansk mad. Prøv den sammen med taco skaller, wraps eller blot som sauce til dine hakkebøffer. Holms hotte salsa er kraftig i smagen og medium i styrke. Er i øvrigt også velegnet til kyllingeretter.

    Læs om varenLuk varen
  • Taco Sauce Hot

    Holms hotte taco sauce er velegnet til al mexicansk mad og kyllingeretter. Holms hotte taco sauce er kraftig i smag og styrke og passer perfekt til grillede ribben. Prøv den sammen med Holms Chili wrap og oksefars – så går solen den anden vej.

    Læs om varenLuk varen
  • Taco Sauce Medium

    Holms medium taco sauce er velegnet til al mexicansk mad og kyllingeretter. Holms hotte taco sauce er kraftig i smag og medium i styrke og passer perfekt til grillede ribben. Prøv den sammen med Holms Chili wrap og oksefars – så går solen den anden vej.

    Læs om varenLuk varen
  • Håndlavet familieketchup klassisk

    Holm by Karlsens klassiske ketchup er håndlavet efter opskrift af Claus Holm. Ketchuppen produceres i hånden på gammeldags facon med skind og kerner, så ketchuppen beholder alle vitaminer og den gode smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Håndlavet marmelade med skind og kerne - brombær og stikkelsbær

    Denne brombær stikkelsbær marmelade er håndlavet efter opskrift af Claus Holm. Marmeladen er produceret på gammeldags facon med skind og kerne, så marmeladen beholder den gode smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Håndlavet appelsin marmelade

    Holm by Karlsens appelsinmarmelade er en udsøgt håndlavet marmelade fra området omkring vulkanen Etna på Sicilien. Marmeladen bliver produceret af friske appelsiner og honning, der har en helt unik smag pga. de helt specielle jordbundsforhold, der er omkring Etna.

    Læs om varenLuk varen
  • HÅNDLAVET MARMELADE MED SKIND OG KERNE - KIRSEBÆR OG SOLBÆR

    Holms marmelade med kirsebær og solbær er produceret med skind og kerner, således at marmeladen bibeholder en intens og høj smag af bær. Perfekt til ost, brød og tapas.

    Læs om varenLuk varen
  • Pitabrød bagt i stenovn

    Coop Smag forskellen pitabrød er bagt efter original israelsk opskrift. Dejen får lov til at hæve godt igennem, hvorefter den formes til meget flade boller og bages i stenovn. Det giver pitabrødene en god sejhed og fyldig brødsmag, og der danner sig en luftlomme i brødene.

    Læs om varenLuk varen
  • Franske croissanter med smør

    Croissanterne er klar til at bage færdige i ovnen. De bliver dejlig sprøde, lette og luftige. Serveres som i Frankrig til en kop kaffe. Croissanterne er også velegnede til brunch, til frokost med fyld af hønsesalat eller til eftermiddagsteen med lidt chokolade eller god marmelade. Prøv også at åbne de nybagte croissanter og læg lidt chokolade eller nougat i midten af dem.

    Tilberedning: Smag forskellen Croissanter tilberedes fra frossen stand.
    I ovn: Sæt croissanterne på en bageplade med bagepapir. Placer dem med lidt afstand, så de ikke bager sammen. Bagetid: 15–18 min. ved 185°C på midterste ovnribbe, til de er gyldne og sprøde.

    Læs om varenLuk varen
  • Økologisk stenovnsbagt pizza Salame

    Denne smagfulde økologiske pizza er fremstillet i Norditalien i området Emilia Romagna, som er kendt for sine stolte kulinariske traditioner og velsmagende køkken. Pizzaen bliver forbagt i stenovn, som gør bunden ekstra sprød og lækker. Stenovnen opvarmes med ege- og bøgetræ, som sammen med nøje udvalgte økologiske råvarer, tilføjer ekstra god smag til pizzaen.

    Læs om varenLuk varen
  • Økologisk stenovnsbagt pizza Verdure

    Denne smagfulde økologiske pizza er fremstillet i Norditalien i området Emilia Romagna, som er kendt for sine stolte kulinariske traditioner og velsmagende køkken. Pizzaen bliver forbagt i stenovn, som gør bunden ekstra sprød og lækker. Stenovnen opvarmes med ege- og bøgetræ, som sammen med nøje udvalgte økologiske råvarer, tilføjer ekstra god smag til pizzaen.

    Læs om varenLuk varen
  • Økologisk stenovnsbagt pizza Formaggio

    Denne smagfulde økologiske pizza er fremstillet i Norditalien i området Emilia Romagna, som er kendt for sine stolte kulinariske traditioner og velsmagende køkken. Pizzaen bliver forbagt i stenovn, som gør bunden ekstra sprød og lækker. Stenovnen opvarmes med ege- og bøgetræ, som sammen med nøje udvalgte økologiske råvarer, tilføjer ekstra god smag til pizzaen.

    Læs om varenLuk varen
  • Store Japanske Kammuslinger

    Under ideelle vækstbetingelser lever de MSC certificerede Japanske kammuslinger (Patinopecten yessoensis) i det sydlige af Sea of Okhotsk nord for den Japanske ø Hokkaido. Når kammuslingerne er ca. 4-5 år fiskes de af små dagsbåde, som straks efter fangst lægger kammuslingerne på køl. Muslingerne sejles levende til de nærliggende fabrikker i Japan, hvor de videreforarbejdes og indfryses.

    Læs om varenLuk varen
  • Hansens Ispind

    Flødeisen er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922 og fløden hertil kommer fra lokale gårde. Vaniljestængerne er håndskrabede, så kornene beholder deres skrøbelige kaviar-agtige bid. Ispindene er dyppet i mørk chokolade med 60 % kakao. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Hansens Vanilje vaffel

    Flødeisen er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922. Fløden kommer fra lokale gårde, vaniljestængerne er håndskrabede, og den sprøde vaffel er bagt på et lille engelsk familieejet vaffelbageri, der har bagt vafler i godt 100 år. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Hansens Chokolade vaffel

    Flødeisen er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922. Fløden kommer fra lokale gårde. Den sprøde vaffel er bagt på et lille engelsk familieejet vaffelbageri, der har bagt vafler i godt 100 år. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Hansens Islagkage

    Islagkagens flødeis er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922, og fløden hertil kommer fra lokale gårde. Islagkagen er pyntet med Hansens Flødeis’ egen brændte nougat og Valrhona-chokolade. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Hansens Islagkage med blåbærflødeis på cookie-bund

    Islagkagens flødeis er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922, og mælken hertil kommer fra lokale gårde. Også cookie-buden fra Bæchs Conditori er fremstillet med kærlighed til gode råvarer. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Crema di Firenze

    Lækker italiensk is med italienske makroner.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder, og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Sorbetto ai Limoni di Sicilia

    Frisk italiensk citronsorbet, rørt med mælk.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Panna con Fragole

    Italiensk is med jordbær sirup, pyntet med jordbær.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder, og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Stracciatella

    Klassisk italiensk is med kakaostykker.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Tiramisù

    Italiensk is med kagestykker, mascarpone og kakao.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Vaniglia del Madagascar

    Italiensk vaniljeis med vanilje fra Madagascar.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Kongens most

    Koldpresset af håndplukkede æbler fra Fyn, Tåsinge og Langeland.
    På Østfyn har man dyrket æbler siden middelalderen. Christian d. 3., der gjorde Nyborg til sin residensstad, satte stor pris på de østfynske æbler. I 1537 påbød han, at der skulle plantes tre æble- og pæretræer ved hver eneste gård. Æblerne til denne most er efterkommerne til disse kongelige østfynske æbler og er dyrket og presset med omhu, af nutidens leverandører til Kongens Fadebur. Se mere på www.kongensfadebur.dk

    Læs om varenLuk varen
  • Naturfrisk ginger citron drik

    Respekt for traditioner og for naturen kendetegner alle produkter fra Ørbæk Bryggeri – også Naturfrisk drik. Bryggeriet er et familieforetagende fra 1906 og blev i 1996 solgt, men de nye ejere viderefører ånden og traditionerne, som har hersket i bryggeriet fra begyndelsen. Det betyder blandt andet det kun er de bedste økologiske frugter, der bliver brugt til drikken, og det er med til at give Naturfrisks Citrus lime drik dens særligt gode smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Naturfrisk Havtorn orange drik

    Respekt for traditioner og for naturen kendetegner alle produkter fra Ørbæk Bryggeri – også Naturfrisk drik. Bryggeriet er et familieforetagende fra 1906 og blev i 1996 solgt, men de nye ejere viderefører ånden og traditionerne, som har hersket i bryggeriet fra begyndelsen. Det betyder bl.a., at det kun er de bedste økologiske frugter, der bliver brugt til drikken, og det er med til at give Naturfrisks Havtorn orange drik dens særligt gode smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Naturfrisk Ginger hindbær drik

    Respekt for traditioner og for naturen kendetegner alle produkter fra Ørbæk Bryggeri – også Naturfrisk drik. Bryggeriet er et familieforetagende fra 1906 og blev i 1996 solgt, men de nye ejere viderefører ånden og traditionerne, som har hersket i bryggeriet fra begyndelsen. Det betyder bl.a., at det kun er de bedste økologiske frugter, der bliver brugt til drikken, og det er med til at give Naturfrisks Ginger hindbær drik dens særligt gode smag.

    Læs om varenLuk varen
  • NATURFRISK RABARBER VANILJE DRIK

    Respekt for traditioner og for naturen kendetegner alle produkter fra Ørbæk Bryggeri – også Naturfrisk drik. Bryggeriet er et familieforetagende fra 1906 og blev i 1996 solgt, men de nye ejere viderefører ånden og traditionerne, som har hersket i bryggeriet fra begyndelsen. Det betyder bl.a., at det kun er de bedste økologiske frugter, der bliver brugt til drikken, og det er med til at give Naturfrisks Rabarber Vanilje Drik dens særligt gode smag.

    Læs om varenLuk varen
  • ØKOLOGISK SODAVAND GINGER/LEMON

    Ingefær-citron/lime sodavand giver en skøn, prikkende frisk oplevelse med lang eftersmag. Med Smag forskellen økologisk sodavand kan du slukke tørsten med god smag fremstillet på basis af økologiske safter og økologisk sukker.

    Læs om varenLuk varen
  • ØKOLOGISK SODAVAND RABARBER

    Rabarber sodavand dufter og smager af sommer. Med Smag forskellen økologisk sodavand kan du slukke tørsten med god smag fremstillet på basis af økologiske safter og økologisk sukker.

    Læs om varenLuk varen
  • ØKOLOGISK SODAVAND HYLDEBLOMST/ARONIA

    Hyldeblomst-aronia sodavand har vidunderlig smag af hyld og aronias friskhed. Med Smag forskellen økologisk sodavand kan du slukke tørsten med god smag fremstillet på basis af økologiske safter og økologisk sukker.

    Læs om varenLuk varen
  • MARCIPANBRØD

    Smag forskellens marcipanbrød fremstilles hos en lille dansk chokoladeproducent, der bruger de bedste råvarer, bl.a. smagsfulde mandler fra lande ved Middelhavet. Klassisk og lækkert marcipanbrød overtrukket med mørk chokolade. En unik smagsoplevelse – hver gang.

    Læs om varenLuk varen
  • MARCIPANBRØD MED SMAG AF CREMELIKØR

    Smag forskellens marcipanbrød fremstilles hos en lille dansk chokoladeproducent, der bruger de bedste råvarer, bl.a. smagsfulde mandler fra lande ved Middelhavet. Lækker marcipan toppet med creme og overtrukket med mælkechokolade. En unik smagsoplevelse – hver gang.

    Læs om varenLuk varen
  • MARCIPANBRØD MED KNUST NOUGAT OG SALT

    Smag forskellens marcipanbrød fremstilles hos en lille dansk chokoladeproducent, der bruger de bedste råvarer, bl.a. smagsfulde mandler fra lande ved Middelhavet. Lækker marcipan med knust nougat og salt, overtrukket med mørk chokolade og pyntet med hasselnøddekrokant. En unik smagsoplevelse – hver gang.

    Læs om varenLuk varen
  • Chokolade Compagniet 35% hvid chokolade

    Kakaobønnerne og forarbejdningen heraf er afgørende for det endelig resultat. Denne serie af chokolade afspejler både den meget høje kvalitet i kakaobønnerne såvel som de fine håndværkstraditioner, der kræves for at frembringe chokolade på dette niveau. Nyd den…

    Læs om varenLuk varen
  • Chokolade Compagniet 39% mælkechokolade

    Kakaobønnerne og forarbejdningen heraf er afgørende for det endelig resultat. Denne serie af chokolade afspejler både den meget høje kvalitet i kakaobønnerne såvel som de fine håndværkstraditioner, der kræves for at frembringe chokolade på dette niveau. Nyd den…

    Læs om varenLuk varen
  • Chokolade Compagniet 70% mørk chokolade

    Kakaobønnerne og forarbejdningen heraf er afgørende for det endelig resultat. Denne serie af chokolade afspejler både den meget høje kvalitet i kakaobønnerne såvel som de fine håndværkstraditioner, der kræves for at frembringe chokolade på dette niveau. Nyd den…

    Læs om varenLuk varen
  • Lakridsspecier

    Vorgod Bageri er et tredje generations familiedrevet småkagebageri (siden 1939). De lækre LakridsSpecier er bagt med 16 % smør. I bageriet anvendes der plader, som var det bagt hjemme i egen ovn. Det er dygtige håndværksbagere, som står for fremstillingen af småkagerne, der bages efter familiens opskrifter og traditioner.

    Læs om varenLuk varen
  • Shortbread med chokolade

    Vorgod Bageri er et tredje generations familiedrevet småkagebageri (siden 1939). De lækre shortbread er bagt med smør og chokoladestykker med et indhold af kakaotørstof på 75 %. I bageriet anvendes der plader, som var det bagt hjemme i egen ovn. Det er dygtige håndværksbagere, som står for fremstillingen af småkagerne, der bages efter familiens opskrifter og traditioner.

    Læs om varenLuk varen
  • Hansen ispind

    Flødeisen er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922 og fløden hertil kommer fra lokale gårde. Vaniljestængerne er håndskrabede, så kornene beholder deres skrøbelige kaviar-agtige bid. Ispindene er dyppet i mørk chokolade med 60 % kakao. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Hansens Vanilje vaffel

    Flødeisen er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922. Fløden kommer fra lokale gårde, vaniljestængerne er håndskrabede, og den sprøde vaffel er bagt på et lille engelsk familieejet vaffelbageri, der har bagt vafler i godt 100 år. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Hansens Chokolade vaffel

    Flødeisen er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922. Fløden kommer fra lokale gårde. Den sprøde vaffel er bagt på et lille engelsk familieejet vaffelbageri, der har bagt vafler i godt 100 år. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Hansens Islagkage

    Islagkagens flødeis er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922, og fløden hertil kommer fra lokale gårde. Islagkagen er pyntet med Hansens Flødeis’ egen brændte nougat og Valrhona-chokolade. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Hansens Islagkage med blåbærflødeis på cookie-bund

    Islagkagens flødeis er fremstillet efter Hans Hansens metoder fra 1922, og mælken hertil kommer fra lokale gårde. Også cookie-buden fra Bæchs Conditori er fremstillet med kærlighed til gode råvarer. Smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Crema di Firenze

    Lækker italiensk is med italienske makroner.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder, og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Sorbetto ai Limoni di Sicilia

    Frisk italiensk citronsorbet, rørt med mælk.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Panna con Fragole

    Italiensk is med jordbær sirup, pyntet med jordbær.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder, og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Stracciatella

    Klassisk italiensk is med kakaostykker.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Tiramisù

    Italiensk is med kagestykker, mascarpone og kakao.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Vaniglia del Madagascar

    Italiensk vaniljeis med vanilje fra Madagascar.
    Denne is er en ægte italiensk gelato, fremstillet efter originale italienske opskrifter på en familieejet isfabrik i Bologne. Virksomheden blev grundlagt i 1958 af Mr. Gugliemo Visani, som havde en stor passion for den traditionelle gelato. Siden har den været i Visani familiens kyndige hænder og familien holder fast i flere af de gamle traditioner. Når isen er blandet, bliver hvert enkelt bæger håndfyldt og individuelt pyntet og pakket. Alle saucer som anvendes i isen, er rørt efter virksomhedens egne opskrifter og isen er lækker, blød og cremet. Prøv selv og smag forskellen!

    Læs om varenLuk varen
  • Glocka peberfugter med ost

    Røde peberfrugter fra Tyrkiet med fyld af naturel cremeost og chili (medium styrke). Glocka peberfrugter er en farvestrålende delikatesse, som egner sig til blandt andet tapas.

    Læs om varenLuk varen
  • Grønne peberfrugter med ost

    Solmodne, grønne peberfrugter fra Tyrkiet med fyld af naturel cremeost, chili (medium styrke) og med smag af hvidløg og krydderurter. Perfekt til tapas.

    Læs om varenLuk varen
  • SØDE PEBERFRUGTER MED OST

    Søde sydafrikanske peberfrugter fyldt med naturel cremeost og chili (mild styrke). En lækker og farvestrålende delikatesse, som også rummer smag af honning og sennep.

    Læs om varenLuk varen
  • Soltørrede tomater

    Tomaterne kommer fra Tyrkiet. Efter langtidsbagning ender råvarerne som soltørrede tomater, som sammen med hvidløg og krydderurter udgør de en sand lækkerbisken.

    Læs om varenLuk varen
  • Grønne oliven med mandel

    Kombinationen grøn oliven og mandel giver en lækker smag. De grønne oliven kommer fra solrige Grækenland, hvor delikatessen er blevet fremstillet.

    Læs om varenLuk varen
  • Grønne oliven med fetaost

    Grønne oliven med fetaost giver en herlig smagsoplevelse. Såvel de grønne oliven som fetaosten kommer fra det solrige Grækenland.

    Læs om varenLuk varen
  • Grønne oliven med hvidløg

    Kombinationen grønne oliven og hvidløg giver altid en god smagsoplevelse. De grønne oliven kommer fra græske olivenlunde, hvor de har fået masser af sol.

    Læs om varenLuk varen
  • NOCELLARA DEL BELICE OLIVEN

    Nocellara del Belice oliven er en særlig slags grønne oliven dyrket på Sicilien i Belice dalens frugtbare jord. Olivene er registreret i EU med beskyttet oprindelsesbetegnelse. De bliver høstet så sent som muligt om efteråret, og netop den naturlige modning på træet giver den buttede oliven en speciel, intens grøn farve. Olivene marineres i en lage af solsikkeolie og citron og har en karakteristisk mild smag med noter af både nødder og smør.

    Læs om varenLuk varen
  • KALAMATA OLIVEN

    Kalamata oliven med sten er oliven, som changerer mellem farverne brun og sort. Opkaldt efter byen Kalamata i det sydlige Grækenland og kendt for sin kødfulde smag.

    Læs om varenLuk varen
  • Humus

    Kikærter er den altovervejende ingrediens i denne originale græske humus fra Athen. Humus er perfekt som tilbehør til blandt andet kød- og grillretter og er en uovertruffen delikatesse som snack, og sammen med brød.

    Læs om varenLuk varen
  • Humus med rød chillipeber

    Original græsk humus med rød chilipeber (medium styrke) er produceret i Athen. Specialiteten er lavet på kikærter. Velegnet som tilbehør til blandt andet kød- og fiskeretter og perfekt som snack, og sammen med brød.

    Læs om varenLuk varen
  • Tzatziki

    Original græsk Tzatziki fra Athen. Naturligvis fremstillet med græsk yoghurt. Tzatzikien er blød og cremet og er ideel som forret serveret med brød, som dip til tapas – og som tilbehør til et hav af retter.

    Læs om varenLuk varen
  • Aioli hvidløgsmayonnaise

    Opskriften på Aioli stammer oprindeligt fra Catalonien i det nordlige Spanien. Aioli er en lækker, cremet version af mayonnaise med knuste hvidløg. Velegnet til blandt andet fisk, skaldyr, sandwich og tapas.

    Læs om varenLuk varen
  • Grøn pesto med basilikum

    Grøn Pesto er lavet på basilikum og er en gammel specialitet fra det norditalienske køkken. Varianten er med peccorino romano, som giver pestoen en lækker smag. Velegnet til alt lige fra pastaretter og sandwich til tapas.

    Læs om varenLuk varen

Se mere fra Smag forskellen

ALT OM DEN NYE POPPELGRIS

Se mere her

ALT OM DYREVELFÆRDSHJERTET

Se mere her

DANMARKS BEDSTE BURGERTIPS

Se mere her

LAV MAD MED SMAG FORSKELLEN

Se mere her

JULEFROKOST-OPSKRIFTER

Se mere her

ALT OM DEN NYE POPPELGRIS

Hos Hestbjerg går grisene frit på masser af plads i poppeltræernes skygge. Det frie rolige liv omgivet af poppeltræer gør dyrenes kød smagfuldt, fast og saftigt – dansk økologisk svinekød når det er allerbedst.

Det gode dyreliv gør forskellen, og derfor har Poppelgrisen fået alle fire hjerter i dyrevelfærdshjertet.

Læs mere

Alt om dyrevelfærdshjertet

Coop har skabt en ny mærkningsordning, der gør det nemmere at gå helhjertet efter dyrevelfærden, når du handler i vores butikker. Mærkningen sker med 1 til 4 hjerter og findes f.eks. hos Smag forskellen kyllinger fra Sødam, der både har fritgående kyllinger, der har fået to hjerter, og økologiske kyllinger der har fået tre hjerter. Uanset hvor mange hjerter, du lægger i kurven, er det dyrevelfærd, der kan mærkes.

Læs mere

Danmarks bedste burgertips

I anledningen af Smag forskellens store burgerkonkurrence i foråret 2016, spurgte vi danskerne om deres allerbedste burgertips. Vi fik rigtig mange gode, og de bedste tips, tricks og opskrifter har vi derfor samlet, så du kan få glæde af dem næste gang du skal lave burgere.

Vegetarisk kartoffel-svampe burger med hummus

Cheeseburger med bacon og avocadocreme

Fiskeburger med hjemmerørt remoulade

Pitabrød med bresaola og tomatcreme

Vi har klaret brødet så du kan koncentrere dig om fyldet

Som en lille inspirations-starter har vi samlet et par af vores yndlingsopskrifter. Og med de lækre brød fra Smag forskellen har det aldrig været nemmere at lave lækre hjemmelavede burgere og pitabrød.

Rababer vanilje julecocktails

Røget laks

Pitabrød med and

Blommetrifli

Bo Lindegaards fantastiske julefrokost-opskrifter

Julen står for døren, og det gør den smagfulde tid og de hyggelige timer med venner og famile også. Derfor har vi samlet nogle af Bo Lindegaards fantastiske råd og tips til dig, så du kan få mere smag på julebordet. Velbekomme!

Læs mere